خوراکیهایی که به سمزدایی و تقویت کبد کمک میکنند.
کبد، بزرگترین اندام داخلی بدن، نقشی حیاتی در حفظ سلامت کلی ایفا میکند. این اندام مسئول سمزدایی خون، تولید صفرا، ذخیره انرژی و بسیاری از عملکردهای دیگر است. تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. در این مقاله به بررسی غذاهایی میپردازیم که میتوانند به بهبود عملکرد و سلامت کبد شما کمک کنند.
چرا سلامت کبد مهم است؟
کبد به عنوان یک فیلتر قدرتمند در بدن عمل میکند و سموم را از خون پاکسازی میکند. همچنین در هضم غذا، ذخیره ویتامینها و مواد معدنی، و تنظیم قند خون نقش دارد. اختلال در عملکرد کبد میتواند منجر به مشکلات جدی سلامتی از جمله کبد چرب، سیروز کبدی و حتی نارسایی کبد شود.
غذاهای مفید برای سلامت کبد:
سبزیجات چلیپایی (صلیبی): این دسته از سبزیجات شامل کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ، کلم بروکسل و تربچه میشوند. آنها حاوی ترکیباتی هستند که به سمزدایی کبد کمک میکنند و آنزیمهای سمزدای بدن را تحریک میکنند.
سبزیجات برگ سبز تیره: اسفناج، کاهو، برگ چغندر و سایر سبزیجات برگ سبز تیره سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند که به سلامت کبد کمک میکنند.
میوهها: به خصوص توتها (مانند بلوبری، توت فرنگی و تمشک)، انگور، سیب و مرکبات سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامین C هستند که از کبد در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکنند.
ماهیهای چرب: ماهیهایی مانند سالمون، ساردین، قزلآلا و شاهماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک میکنند.
غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوهای، نان سبوسدار و کینوا منابع خوبی از فیبر هستند که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش کلسترول کمک میکنند و به طور غیر مستقیم بر سلامت کبد تاثیر مثبت دارند.
آجیل و دانهها: بادام، گردو، تخمه کدو، دانه چیا و تخمه آفتابگردان منابع خوبی از چربیهای سالم، ویتامین E و آنتیاکسیدانها هستند که برای سلامت کبد مفیدند.
روغن زیتون: روغن زیتون منبع خوبی از چربیهای غیراشباع است که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک میکند.
قهوه: مطالعات نشان دادهاند که مصرف متعادل قهوه میتواند خطر ابتلا به بیماریهای کبدی، از جمله کبد چرب و سیروز را کاهش دهد.
چای سبز: چای سبز سرشار از آنتیاکسیدانها، به ویژه کاتچینها است که میتوانند به بهبود عملکرد کبد و محافظت از آن در برابر آسیبها کمک کنند.
سیر: سیر حاوی ترکیباتی است که به فعال شدن آنزیمهای کبدی کمک میکند و در فرآیند سمزدایی نقش دارد.
موادی که باید محدود شوند:
الکل: مصرف زیاد الکل یکی از اصلیترین عوامل آسیب به کبد است.
غذاهای فرآوری شده: این غذاها معمولاً حاوی مقدار زیادی نمک، شکر، چربیهای اشباع و مواد افزودنی هستند که میتوانند برای کبد مضر باشند.
نوشیدنیهای شیرین: مصرف زیاد نوشابهها، آبمیوههای صنعتی و سایر نوشیدنیهای شیرین میتواند منجر به تجمع چربی در کبد شود.
غذاهای سرخ شده و چرب: این غذاها میتوانند باعث افزایش التهاب و آسیب به کبد شوند.
نکات مهم دیگر:
نوشیدن آب کافی: هیدراته ماندن بدن برای عملکرد صحیح کبد ضروری است.
حفظ وزن سالم: اضافه وزن و چاقی میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای کبدی را افزایش دهند.
ورزش منظم: فعالیت بدنی منظم به بهبود سلامت کلی بدن و کبد کمک میکند.
با گنجاندن غذاهای سالم و مغذی در رژیم غذایی خود و محدود کردن مصرف مواد مضر، میتوانید به طور چشمگیری از سلامت کبد خود محافظت کنید. به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم، بهترین راه برای حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بیماریهای کبدی است. در صورت داشتن هرگونه نگرانی در مورد سلامت کبد خود، حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید.
منبع:
دادستان عمومی و انقلاب تهران از صدور دستور فروش ۶ هزار تن چای گروه شرکتهای دبش خبر داد.
به گزارش جهان مانا، به گزارش مرکز رسانه قوه قضاییه، علی صالحی روز سهشنبه اظهار داشت: در ۳ انبار متعلق به گروه شرکتهای چای دبش در شهرک صنعتی اشتهارد، مقدار ۶ هزار تن چای قاچاق کشف شد.
وی ادامه داد: متعاقب اخذ نظر سازمان غذا و دارو، در خصوص چای دبش دارای قابلیت مصرف و تاییدیه بهداشتی و با لحاظ اینکه این کالاها در معرض تضییع و فساد قرار گرفته شود در اجرای ماده «۵۳» قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز، مجوز فروش این ۶ هزار تن کالا خطاب به سازمان جمع آوری و فروش اموال تملیکی صادر شد.
فساد چای دبش نام یک پرونده فساد اقتصادی است که در اواخر دولت دوازدهم و اواسط دولت سیزدهم رخ داده است، رقم این اختلاس حدود ۳.۴ میلیارد دلار (نزدیک به ۱۴۰ هزار میلیارد تومان در زمان انجام فساد) بود که تا آن زمان در ایران بی سابقه بود و بزرگترین فساد مالی کشور به حساب می آمد.
منبع:
در حالی که پایتخت با کمبود واحد مسکونی روبرو است، معاون شهردار تهران آمار خانههای خالی از سکنه را اعلام کرد.
به گزارش نیمروز به نقل از فارس: بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، از بهار ۱۴۰۰ تا بهار ۱۴۰۲ تهران با افزایش ۳ برابری قیمت مسکن، رتبه ششم تورم مسکن را در کشور دارد.
معاون شهرسازی و معماری شهر تهران حمیدرضا صارمی امروز میگوید که «حدود ۳۰ هزار واحد خالی در پایتخت داریم».
سال گذشته شهرداری تهران با همراهی دولت وقت در خصوص رفع مشکل مسکن جلساتی را گذاشته و در نهایت آمار خانههای خالی از سکنه مشخص شد و به گفته مسئولان وزارت راه، بیش از ۵ هزار پرونده هم برای خانههای خالی تشکیل شد.
گرانی مسکن و اجارهبها در تهران باعث شده که بسیاری از شهروندان به اطراف پایتخت کوچ کنند و مدیریت شهری برای رفع مشکل کلنگ ۲۰۰ هزار واحد مسکونی را در تهران زد.
بیش از ۶۰ درصد هزینه خانوار صرف مسکن میشود و به گفته برخی از مدیران ۶ دهک جامعه توان خرید خانه را ندارند.
کارشناس شهری عینالله یارمحمدی میگوید که تهران بیش از یک میلیون مسکن کم دارد و ۳۰ هزار واحد مسکونی خالی خیلی تاثیری در قیمت مسکن و رفع مشکلات ندارد.
در مقابل کارشناس مسکن محمد طیبیفر میگوید در راستای متعادلسازی نرخ مسکن و کم کردن فشار باید دولت هر چه سریعتر در خصوص خانههای خالی از سکنه تصمیم گیری کند.
به گفته کارشناسان، سامانه ملی املاک و اسکان با فراهم کردن امکان دریافت مالیات بر خانههای خالی، به بهبود شرایط مالی و مالیاتی کشور کمک کند و این سامانه میتواند نقش مهمی در کاهش تعداد خانههای خالی، جلوگیری از سفتهبازی در بازار مسکن و هدایت سرمایهها به سمت امور تولیدی و مولد ایفا کند.
منبع:
یک منبع آگاه از دستگیری دو عضو شورای اسلامی شهر شهریار به اتهام فساد مالی خبر داد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: نرخ بیکاری کردستان بالاتر از متوسط کشوری است.
ارسلان ازهاری عصر امروز در نهمین شورای برنامهریزی استان در سالن پیامبر اعظم(ص) استانداری کردستان، اظهار کرد: استان کردستان با جمعیت یک میلیون و 700 هزار نفر تقریبا دودرصد جمعیت کل کشور را به خود اختصاص داده است.
به گزارش تسنیم، وی با اشاره به اینکه مساحت کل استان 1.8 دهم درصد کشور است، افزود: با توجه به موقعیت استان حدود یک میلیون و 200 هزار هکتار اراضی قابل کشت کشاورزی یعنی حدود 5 درصد اراضی کشاورزی کشور در کردستان است
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان افزود: سالانه 450 میلیمتر بارندگی یعنی سهم 3 درصد بارندگی و 6 درصد روانابهای سطحی کشور را در استان داریم، 211 کیلومتر مرز مشترک با کشور عراق یک پتانسیل و ظرفیت در حوزه بازرگانی و تجارت خارجی برای توسعه کردستان است.
وی خاطر نشان کرد: 18 نوع ماده غنی معدنی حدود یک میلیارد و یکصد میلیون تن از سنگ آهن و معدن طلا را شامل میشود، پتروشیمی سنندج با ظرفیت 300 هزار پلی اتیلن از برکات سفر مقام معظم رهبری به استان کردستان بود و به عنوان یک ظرفیت یک شهرک صنعتی از قبل طراحی شده که بتواند صنایع پایین دستی برای ایجاد اشتغال و تهیه مواد اولیه را در استان ایجاد کند.
ازهاری با بیان اینکه نرخ بیکاری استان کردستان بالاتر از متوسط کشوری بوده و نیاز به توجه ویژه در این بخش است، عنوان کرد: اشتغال در بخش صنعت 27.7 دهم درصد و رتبه 3 کشوری است، عمده اشتغال استان در بخش خدمات بوده و نیاز به توجه ویژه به بخش کشاورزی و صنعت است.
وی با اذعان به اینکه درآمد سرانه استان 29 میلیون و 900 هزار تومان تقریبا 47 درصد متوسط کشوری است، اظهار کرد: عمده مشکلات عدم سرمایهگذاری و عدم شکلگیری سرمایه در استان است، با 6 دهم درصد منابع بانکی استان، نمیتوان نیازمندیهای سرمایهگذاری کردستان را تامین کرد.
معاون امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: از بانکها انتظار میرود در اختصاص خط اعتباری ویژه در حوزه اشتغال کمکهای لازم انجام شود، متاسفانه با وجود ظرفیتهای مختلف اما توسعه در استان کردستان شکل نگرفته و در بخش کشاورزی با 12 درصد اراضی آبی و اراضی دیم با رتبه اول کشور میطلبد سرمایهگذران توجه ویژهای به این حوزه داشته باشند.
وی با اشاره به تاکید رئیسجمهور به اسناد بالادستی و سیاستهای کلی ابلاغی و تدوین برنامه هفتم گفت: پیشرفت اقتصادی توام با عدالت و گسترش طرحهای سرمایهگذاری و امکانات در گستره ایران اسلامی مورد توجه قرلر گرفته است.
ازهاری افزود: سیاست کلی برنامه هفتم استقرار نظام جامع تامین اجتماعی در حوزههای امدادی، بیمهای و حمایتی در سطوح پایه، مازاد و مکمل به منظور ارائه عادلانه خدمات است، نکته مهم سیاست کلی این برنامه است.
به گفته وی، نیروهای سرمایهگذاری زیادی در هلدینگ سرمایهگذاری نفت، گاز و پتروشیمی استان وجود دارد، امیدواریم شستا در این راستا ورود پیدا کند، سرمایهگذاری کشت، دام و صنایع تبدیل در سارال دیواندره که قطب تولید دام با 3 میلیون واحد دام میتواند قطب مهم سرمایهگذاری برای شستا باشد.
معاون اقتصادی استاندار کردستان یادآور شد: مدیریت توسعه انرژی تامین نیز در حوزه نیروگاه سد آزاد با 500 میلیون واتی خط انتقال خوبی برای سرمایهگذاری ظرفیت خوبی است، یک پروژه توسط هلدینگهای زیر مجموعه بازنشستگی در استان اجرا نشده است، صندوق بازنشستگی کمک کند.
منبع: